jueves, 19 de diciembre de 2013

RICE NOODLES + barazkixak

RICE NOODLES (fideos de arroz) + BARAZKIXAK

(Rice noodles, kipula, berakatza, zanahorixa, piper berdeak, kakahuetiak, espinakak, olixua eta gatza)

(Rice noodles, cebolla, ajo, zanahoria, pimientos verdes, cacahuetes, espinacas, aceite y sal)

OSAGAIAK:
  • Kipula 1
  • berakatza 
  • zanahorixa 1
  • piper berde erdi (tamainan arabera)
  • 8 bat kakahuete
  • eskukara bat espinaka
  • olixua
  • gatza
  • RICE NOODLES (ez nauen pakete dana iñ, erdixa edo bakarrik)

Kipila "ilargi" forman moztu


sartakiñian olixo apur bat berotzen jarri:


kipula potxau eta berakatza gehitu
Gatz apur bat botakou sartakiñera

Gero zanahorixa luzeran fin moztu


 zanahorixa sartakiñera bota


Piperrak be luzeran eta fin moztu


sartakiñera gehitu:


Bitartian, rice noodle hartu, eta ur berotan jarri bigundu arte: 5minutu inguru.


Gero ura kendu, eta erreserbau


Barazkixak ixa iñda dazenian, kakahuete batzuk gehitu




Espinaka batzuk bota, eta minutu baten iñgo die




Rice noodles sartakiñera bota, eta nahastu. Igual papillo txinuekin errexau iñgo da, ze egurrezko kutxara normalakin dexente kostau jaten dana nahastia!!


Bol edo plater baten serbiru, eta jateko prest!!!!!





Nik bukaeran albahaka apur bat bota notzan, hori bakoitzan gustura!!

ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
.................................................................................

INGREDIENTES:
  • 1 cebolla
  • ajo (2 dientes)
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento verde (según el tamaño)
  • unos 8 cacahuetes
  • un manojo de espinacas
  • aceite 
  • sal
  • FIDEOS DE ARROZ (no utilicé todo el paquete, sólo utilicé la mitad)


Primero cortamos las cebollas en aros, y ponemos aceite a calentar en una sartén. Vertemos las cebollas y mientras, cortamos los dientes de ajos, y lo agregamos a la sartén. Le echamos una pizca de sal a la cebolla y a los ajos.i

Mientras se van pochando, cogemos los fideos de arroz, y los metemos en agua caliente hasta que se ablanden, unos 5 minutos, y luego les quitamos el agua.

Luego cortamos las zanahorias y los pimientos en tiras finas y alargadas, y cuando esté la cebolla pochada, lo agregamos a la sartén.


Cuando estén las verduras casi hechas, tiramos unos 8 cacahuetes a la sartén, y después de unos 5-7 minutos, echamos las espinacas que se hacen en 1 minuto.





Una vez estén las verduras listas, agregamos los fideos a la sartén, y le damos vueltas (con las cucharas de madera habituales es un poco difícil)


Servimos en un bol o plato, y listo para comer!


QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!