BERLIN (erosketak, compras, shopping)

BERLIN

PRODUKTU VEGANUAK ETA EKOLOGIKUAK NUN EROSI

• VEGANZ

%100 supermerkau veganua!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D

Bi denda daz (oingoz) Berlinen. Bat East Side onduan; Friedrichshain azuan, Warschauer Strasse 33-n. Oiñ dala gutxi, zapata veganuak saltzen dauien denda zabaldu daue "Veganz"-en: AVESU.

hasieran zuhaitzakin ez zan ikusten hor zauela, eta ixa bueltia emun giñun...

bñ gerooo: PARADISUAAA

"gaztai" beganua!!

pizza beganua

veganz-en erosi nauena

kakau beganua

• pasta de dientes (Lavera): 2,49€
• B12: 9,95€
• Crazy Rumors kakaua: 3,99€ bakoitza
• Crema de coco: 1,69€
• Gaztaia: 2,99€
• Galletak: 2,35€
• Sirope de agave: 6,49€

                                     = 37,93€

Beganua bazare, holako supermerkauak daukien onena da ez zarela egon biar gauza bakoitzan osagaiak irakurtzen jakitxeko veganua dan edo ez    :)

• BIO COMPANY

Ez da beganua, baina gauza beganuak badaz. Arazua hizkuntzan topau nauen, ze batzutan osagaiak irakurtzerakuan, bakarrik alemanez zazen, eta orduan, ez nauen ulertzen.

Baina bestela fruta eta barazkixak, ekologikuak die, eta osagairik ez danez irakurri biar... Gañera Euskal Herrixan baño merkiauak die orokorrian, ekologikuak ez dien fruta eta barazkixekin alderatuta, orduan, ekologikuekin alderatuta, zeresanik ez!!!

Ez dot ulertzen zela al dien izen Alemanian produktu ekologikuak Euskal Herrixan produktu ez ekologikuak bño merkiauak... Alemanen soldata hemengua baño altuaua danian!!

Zerbaitx erostera bazoiez, eta beste egun baten erositako kristalezko botella bueltatzen bozu, diru emuten dotzue, 15zentimo edo, bñ ezebe baño hobeto.. eta holan igual botella horreik berrerabili iñgo daue. (Bestela kristalezko botellak rezikletako 3 kontenedore daz, botellan kolorian arabera; berdea, txurixa eta marroia)

Telazko poltsak 0,78€ balixo zauen.

Kosmetikan, produktu vegano batzuk daukie: "Lavera" markak adibidez, gauza vegano asko dauko.

Kakau veganua (Lavera): 3,95€

                                      

Pate veganuak: 0,99€ bakoitzak

                               

• LUSH

Inglaterrako kosmetika organikua (ekologikua) da. Orduan, Inglaterran erostia urtetzen da merkiena.

Daukien produktu danak die vegetarianuak, eta horreitatik asko veganuak. (Produktu bakoitzian jartzen dau veganua dan edo ez!!)

%100 vegetarianua, eta %83a veganua :)

bakoitzak 8,50€

Txanpuak garestixak diela pentsauko jatzue, baina azkenian ez daukienek urik, beste txanpu normalak baino kontzentrauauak daz, eta orduan, askoz gehixau irauten daue. Astian 2 edo 3 aldiz erabilita, 5-6 hilabete al daue iraun, beti be ez bogu mordo bat erabiltzen aldi bakoitzian. Buruai pastillakin 3 buelta emunda nahikua da!!!
                                       

• FRESH LINE (Fresh Organic Cosmetics)

Denda organikua da, baina ez dau jartzen expresamente beganua danik... nik más o menos osagaiak irakurritxa imajinau nauen baietz

0,156kg x 25,00 €/kg = 3,90

melonen-seife

• REFORMHAUS QUENTIN GmbH (in Alexa)

Gauza begano eta organiko batzuk daz, baina begiratu iñbida, ze ez da dana beganua...

Hemen be Lavera markako kakaua erosi nauen, eta Bio Company-ko prezixo berdiña zaukon: 3,95€

• (HELAUA: CAFFÈ E GELATO) Potsdamer Platz

Aukera batzuk laktosa barik daz, veganuak, azukar barik...

Arkaden zentro komertzial barruan dau, Postdamer Platz onduan

helau beganua

• FESTIBALAK

Abuztuak 31an festibal begano bat egon zan, baina guk aste bat lenau edo bueltau giñen...

• KALEKO POSTUAK

Kaleko postuetan, jaboi beganuak saltzen daue batzutan; nik alexander platz-en, eta mauerpark-eko merkatuan ikusi nauen postu berdiña:

Jaboi txikixak, bakoitzak 1€ balixo zauen, eta haundixak (espiral-ak) 3€

VEGAN jartzen dau, eta gero osagaiak... igual osagai larrei dauko, baina dana ezin da eskatu

• POTSDAM-en denda eta jateko toki begano asko daz, eta kasu honetan, txokolatia, esne barik saltzen dauen denda bat zauen

ya zatitxo 1 faltan...hmmm

WebRep

currentVote

noRating

noWeight

"TORTILLA" VEGANUA

"TORTILLA" VEGANUA

(Garbantzo hirina, eta tortilla itxeko erabiltzen doguna)

(Harina de garbanzo, y lo que utilizemos para hacer tortillas)

OSAGAIAK:

• Garbantzo hirina (kutxarada bat)
• Ura (kutxarada bat)

• patatak, pisto,...

Nik patata "tortilla", txanpiñoi "tortilla" eta pisto "tortilla" daukot iñda, baina normalian erabiltzen dozuena aldozu erabili.

Garbantzo hirina eta ura nahastu, arrautzakin itxen dan tortillan moduko konsistentzia lortu arte. Bakoitzetik kutxarada bat jarri, igual ura apurtxo bat gehixau.

Gero tortillan "barruzkuaz" nahastu, eta sartakiñian jarri, olixo tanta batekin, literalki.

Utzi 2 minutu edo alde batetik itxen, eta gero bueltia emun; niri normalian apurtu itxen jat, baina kontuz iñda, ondo aljatzue urten :)

Beste aldetik beste 2 minutu itxen utzi, eta ondion iñda ez dauela ikusten bou, niri apur bat tostauta gelditzia gustetan jat, beste bueltatxo bat emun

Lodiera bakoitzan gustura gelditzen da, eta formia be. (Igo ditxuten argazkixetan ez da oso forma politxa urten. Berriz itxen dotenian, igokot beste argazki bat)

garbantzo hirina eta ura nahastu 

Nahidozunakin jan, eta bestela bera bakarrik, oso ona gelditzen dala!!

ON EGIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!

.................................................................................................

INGREDIENTES:

• Harina de garbanzo (una cucharada)
• Agua (una cucharada, o un poco más)

• Lo que queramos: patatas, champiñones, pisto...

Mezclar la harina de garbanzo con agua hasta conseguir la consistencia deseada. Queremos que no quede muy espeso pero tampoco muy líquido. Tiene que quedar "pegajosa".

Luego echamos a la mezcla de harina y agua los ingredientes que hayamos preparado para la "tortilla"

Ponemos una sartén con una gota de aceite (literalmente), y echamos nuestra mezcla.

Cocinamos unos 2 minutos por cada lado, y si vemos que todavía no ha cogido un poco de color, lo cocinamos un poco más.

Y el resultado:

QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

SAGAR... (APPLE CRUMBLE DE ALMENDRA SIN GLUTEN)

(Sagarrak, Sirope, Kanela, Limoi Zukua, Almendrak, Margarina)

(Manzanas, Sirope, Canela, Zumo De Limón, Almendras, Margarina)

ERREZETA NUNDIK KOPIXAU NAUEN:

http://pipadecalabaza.wordpress.com/2013/02/05/apple-crumble-de-almendra-sin-gluten/

(berak hemendik hartu zauen ideia: 

http://www.hiulitscuisine.com/es/apple-crumble/

OSAGAIAK:

• 4 Sagar
• 2 kutxarada sirope
• kanela kutxarilla bat
• limoi baten zukua (edo limoi erdina)
• 100g almendra (nik uste dot gutxiau erabili nauela, baina ez nauen pixau)
• Margarina apur bat

sagar bat eta limoia faltan daz argazkixan

Lelengo sagarrak zurituko ditxugu, eta lapiko baten jarri limoi baten zukuakin, eta sirope kutxarada batekin. Gero kanela kutxarillatxo bat botakotzagu.

Sagarra itxen utzi, eta procesador de alimentos-en almendrak txikituko ditxugu

Behin zatixak oso txikixak dienian, almendrak bol baten jarriko ditxugu, eta sirope kutxarada bat bota, eta margarina apur bat. Dana nahastu, eta masa pegajoso bat lortukozue

Sagarrak biguntxo dazenian, laberako errezipiente baten botako ditxugu, eta gañetik almendren nahasketa botako dotzagu.

 Labera sartu aurretik itxura hau euki biko dau (edo hobia jeje). Nik uste dot sagar danak tapatzeko almendra gutxi jarri nitxula!!!!

Laba 180ºC jarri, eta 20-30 minutu euki. Niria 20 minututan holan gelditxu zan:

berez dana tapauta gelditxu biko zan...

ON EGIN!!!!!

.........................................................................

INGREDIENTES:

• 4 manzanas
• 2 cucharadas de sirope (he utilizado de agave)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• el zumo de un limón
• 100g de almendras (yo creo que me he quedado un poco escasa, no he puesto 100 g)
• un poco de margarina (no he utilizado tanto como en la receta de "pipadecalabaza")

Pelamos las manzanas, las cortamos en dados, y las ponemos en una olla junto con el zumo de limón, una cucharada de sirope y la canela.

Dejamos que se vaya cocinando mientras preparamos la mezcla de las almendras.

Cogemos las almendras, ya sin cáscara, y las ponemos en la procesadora de alimentos. Queremos conseguir algo como una harina de almendras, por lo que procesaremos hasta que quede todo muy muy pequeño.

Juntamos la "harina" de almendras con una cucharada de sirope, y otra cucharada (más o menos) de margarina, y lo mezclamos con la ayuda de una cuchara o de una espátula. (También se puede hacer sin margarina, y echándole un poco más de sirope)

Cuando las manzanas estén cocidas, esto es, cuando estén blandas, las pondremos en un recipiente para el horno. (Tenemos que tener el horno precalentado a 180ºC)

Y espolvoreamos por encima la mezcla de almendras:

Lo metemos al horno, y lo dejamos tostar unos 20-30 minutos. El mío tuvo suficiente con 20 minutos, por lo tanto, cuando pasen unos 15minutos, miran cómo está. Y a comer!!!

QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!

la mezcla de "harina" de almendras tendría que cubrir toda las superficie... PERO ESTABA MUYYY BUENO!!